Jual ORP Meter | Definisi pH Dan ORP
Definisi pH ?
pH
ialah pengukuran keasaman atau kebasaan suatu larutan. Ia memberikan
nilai pada skala 0-14 di mana 7 adalah netral, kurang dari 7 bersifat
asam, dan lebih besar dari 7 adalah basa (atau dasar). Semakin dekat
Anda bergerak menuju 0, semakin solusi adalah asam, dan semakin dekat
Anda pindah ke 14, semakin solusi bersifat basa.
Gambaran rentang pH pada skala warna grafis seperti berikut:
Ketika
berbicara tentang air, nilai pH yang berhubungan langsung dengan rasio
ion bermuatan positif hidrogen [H +] dan hidroksil ion bermuatan negatif
[OH-].
Ketika air memiliki konsentrasi yang sama dari H + ion dan ion OH-, itu dikatakan netral (pH = 7)
Ketika air memiliki konsentrasi yang lebih besar dari H + ion, itu dikatakan asam (pH <7)
Ketika solusi memiliki konsentrasi yang lebih besar dari OH-, itu dikatakan basa (pH> 7)
Seperti
skala Richter yang mengukur intensitas gempa bumi, skala pH adalah
skala logaritmik, yang berarti bahwa ketika pH meningkat atau menurun
sebesar satu unit, Anda mengubah konsentrasi ion H + sepuluh kali lipat.
Jadi misalnya, solusi dengan pH 8,0 adalah sepuluh kali lebih basa dari
solusi dengan pH 7,0. Sebuah solusi dengan pH 9,0 adalah 100 kali lebih
basa dari solusi dengan pH 7,0.
Definisi ORP?
Dalam
dunia yang mengelilingi kita, kita tidak melihatnya, tapi ada
pertukaran elektron terus menerus yang terjadi antara zat di udara, di
bumi, air, dan di dalam tubuh kita. Fenomena ini dikenal sebagai
pertukaran ion.
Dalam upaya untuk mencapai keadaan
stabilitas, zat-zat yang kurang elektron putus asa mencari elektron di
mana pun mereka dapat: zat ini disebut sebagai agen pengoksidasi.
Sebaliknya, zat yang memiliki surplus elektron mampu menyumbangkan
elektron ekstra mereka: zat ini disebut sebagai agen pereduksi, atau
agen anti-oksidasi.
Potensial oksidasi-reduksi, atau
ORP, adalah pengukuran yang menunjukkan sejauh mana suatu zat yang mampu
oksidasi atau mengurangi zat lain. ORP diukur dalam milivolt (mv)
menggunakan meter ORP.
Pembacaan ORP positif
menunjukkan bahwa zat adalah agen pengoksidasi. Semakin tinggi membaca,
semakin oksidator itu. Dengan demikian, zat dengan pembacaan ORP dari
400 mv adalah 4 kali lebih pengoksidasi dari zat dengan pembacaan ORP
+100 mv.
Pembacaan ORP negatif menunjukkan bahwa zat adalah
reduktor. Semakin rendah membaca, semakin anti-oksidasi itu. Dengan
demikian, zat dengan pembacaan ORP dari -400 mv adalah 4 kali lebih
anti-oksidasi dari zat dengan pembacaan ORP dari -100 mv.
Kebanyakan jenis air, termasuk air keran dan air minum kemasan, yang oksidator sebagai nilai ORP mereka positif.
Air
terionisasi alkali adalah agen anti-oksidasi, karena memiliki nilai ORP
negatif dan ia mampu menyumbangkan elektron ekstra untuk menetralkan
efek berbahaya dari radikal bebas pada tubuh. Sebagian besar jenis air
oksidator sebagai ORP mereka positif.